手彫り木製 スペキュロスの型 [KZ-951]

オランダのアンティークマーケットで出会った1900年代初期から中期 手彫り木製スペキュロス(スペキュラース)型です。
スペキュロスはベルギー、オランダの伝統的なスパイスクッキーをいいます。
ベルギーやオランダではカフェでコーヒーや紅茶を頼むとこのスペキュロスクッキーが添えられてくることが多いです。
ヨーロッパではジンジャークッキーとしても有名なお菓子です。
昔はこの木型にはめて一般家庭でもよく作られていました。
現在では家庭で作ることもあまりなくなりましたが、セントニコラス、商人、風車、動物など様々な型があり、
手彫りで温かみある木の風合いがいっぱい詰まったこのスペキュロス型をお部屋のインテリアとして飾るようになりました。

こちらは鳥の型板になります。

縦:8.6cm
横:8.5cm
厚さ:2.1cm
重量:108g
(多少の誤差はご了承ください。)